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Haand Bryggeriet
Date: 05 Set 2014
Posted by: PaoloAllievi
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Birrificio norvegese molto interessante per i suoi accenni alla tradizione brassicola del territorio, ci ha saputi stupire anche questa volta con sapori curiosi e nuovi/inusuali per i palati italiani. Infatti l’assortimento di Haandbryggeriet coniuga prodotti con una vena moderna, come Fyr & Flamme o India Saison, a birre giocate su affumicature, elementi terrosi o particolari tostature, come in Hesjeol o […]


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Le stufe di Roberto
Date: 27 Apr 2014
Posted by: PaoloAllievi
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Gli antichi Greci non distinguevano fra Artista e Artigiano, ravvedendo nello stesso soggetto entrambe le figure. Oggi noi facciamo le stesso con le opere di Roberto Rusconi in mostra al Fundeghè: piccoli capolavori generati dalla infinita pazienza, dalla manualità e dalla vena artisticamente geniale dell’autore. Questa la sua presentazione:   Stufette in metallo di fattura […]


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To Øl
Date: 04 Mar 2014
Posted by: PaoloAllievi
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Black Maria 8,1 ° E ispirata a Una classica colomba Ipa i “malti caramello” vengono Però SOSTITUITI con malti Carafa e cioccolato. Il risultato di Una LIVELLO olfattivo e di malto tostato e caffè con Una punta lievemente acidula di amarena. In bocca l’Attacco di malto Chocolate conferisce ONU tono dolce al Quale subentra il […]


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